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能吃三碗大米饭的黄焖鸡

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人做过这道菜

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偶尔在抖音看到黄焖鸡的做法,想着好久没有钻研新菜了,就考试测验着做了,第一次做味道还差那么一点。

用料

鸡腿

8只

喷鼻菇

10朵

青椒

2个

土豆

1个

金针菇

2把

蚝油

2勺

老抽

1勺

料酒

1勺

冰糖

50克

10克

生抽

1勺

姜片

6片

3瓣

2根

能吃三碗大年夜米饭的黄焖鸡的做法

青椒、土豆切方块状 喷鼻菇切十字架 葱切段、姜蒜切片 金针菇撕开 鸡腿切块

锅内放油,油热放入冰糖炒至变色,倒入鸡块

放生抽 老抽 料酒 然后翻炒至变色 随后倒入土豆 喷鼻菇 葱姜蒜 翻炒变色

倒入净水 没过鸡肉 再来点金针菇 大年夜火烧开 小火煮十分钟

着末放耗油 盐、味精、青椒 再用大年夜火收汁,黄焖鸡就做好啦!!

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