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实用鹧鸪养殖技术

文章择要:   鹧鸪原为一种野鸟,属鸟纲,鸡形目,雉科,是由美国驯化后引进我国的珍稀特禽。鹧鸪又称石鸡、红腿小竹鸡,全长27.0~37.0厘米,体重400~500克。鹧鸪是一种集野味、不雅赏、保健为一体十分难得的野生珍禽,因为其肉质�...

  鹧鸪原为一种野鸟,属鸟纲,鸡形目,雉科,是由美国驯化后引进我国的珍稀特禽。鹧鸪又称石鸡、红腿小竹鸡,全长27.0~37.0厘米,体重400~500克。鹧鸪是一种集野味、不雅赏、保健为一体十分难得的野生珍禽,因为其肉质细嫩、味道鲜美、营养富厚而成为历代宫廷炊事中的珍品,素有“野味之冠”、“赛飞龙”之美誉。据华西医科大年夜学测定,鹧鸪肉蛋白质含量为30.1%,比珍珠鸡、鹌鹑均高6.8%,比肉鸡高10.6%。脂肪含量为3.6%;比珍珠鸡低4.1%,比肉鸡低4.2%。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特点,并且含有人体所需的多种氨基酸和抗癌元素硒、锌等矿物质。鹧鸪,其营养、滋补功能受到了国内外浩繁科学家、美食家的同等推重,同时也引起了破费者的留意。跟着生活水平的赓续前进,鹧鸪食物将成为人们追求的新热点,日本、东南亚等国家和地区客商纷繁探求货源。据有关信息,鹧鸪以其自身的代价将以胜过同类的上风在国内外市场独有鳌头,仅广州、上海、喷鼻港等地年需求量约在700万只以上,今朝在我国鹧鸪养殖的地区主要集中在东南沿海、珠江三角洲、北京、山东等地,但规模化、集约化还对照低,由此可见越是经济蓬勃、文明程度越高的地区,对鹧鸪的需求量也越大年夜,而且这种需求趋势正跟着我国物质文化生活水平的赓续前进出现出迅速上升的势头,鹧鸪市场也常呈现供不应求的状况,是以有关专家指出,大年夜力成长鹧鸪养殖前景十分广阔。我国地舆位置良好,气候合适,盛产五谷,并有极其富厚的劳力资本,完全相符鹧鸪养殖业所需的生态、饲料、劳力等前提,且鹧鸪养殖临盆周期短,是投资少、见效快、一次投入经久收益的养殖项目,相符我国屯子子经济实际,是广大年夜庄家脱贫奔小康的又一道路。鹧鸪抗病、抗逆能力强,易喂养,饲料转化率高。并且鹧鸪滋生力强,年产蛋可达120~140枚,从出壳至成鸟,仅需10~13周龄,一年可养4~5批匀称每只资源5元,售价可达12~15元,每只可盈利7~10元,引10组种鹧鸪年纯利在2万元阁下。喂养鹧鸪,经济效益显明。喂养鹧鸪的效益比其它禽类高,确凿是一项人们宜于吸收的高效养殖项目。现将鹧鸪养殖措施先容如下,扶养殖户参考。(一)喂养园地及举措措施在我国南方,可使用简略单纯的畜舍、禽舍,以致露天前提下也可喂养,在温差大年夜的北方地区,应采纳封闭式鸪舍。1.鹧鸪养殖及鸪舍修建家庭喂养鹧鸪每批次以500~1000只为宜,舍面积15~25平方米即可。鹧鸪舍可使用闲置房舍、或其他畜舍、禽舍,也可投资兴建规模相称的集约化、工厂化鹧鸪养殖场。新建鹧鸪养殖场应留意几点:(1)鹧鸪养殖场应选择水电提供有保障、交通方便、阔别居夷易近区、无污染生态情况抱负的地方。(2)鹧鸪舍要求坐北朝南,透风、干燥。鹧鸪舍顶高3米,开前后窗户,以充分使用自然透风,需要时,安装换气扇,由于鹧鸪发展发育快,舍内孕育发生有害气体量大年夜,如不及时排出就会严重影响其发展发育,造成较大年夜的经济丧掉。(3)鹧鸪舍修建需将防暑降温、除潮、防寒、保暖举措措施纳入其设计之中。鹧鸪对温度变更具有必然适应能力,能耐受35~36℃的高温。夏季可在鸪舍南面预先种植经济代价高的果树蔽荫或搭棚遮荫隔热,合时透风换气、除湿润;冬季严堵北面窗户,舍门挂防寒门帘,鸪舍内可采纳烧火炉、火管升温,在北方修建鸪舍时要加厚北面墙厚度防寒保暖。(4)鸪舍内需采纳水泥地面,以便于清扫、防疫消毒和利于除湿防潮。2.鹧鸪喂养举措措施①育雏设备(1)育雏保暖器。可购买育雏鸡的育雏保温伞,一个育雏保温伞可喂养1~25日龄育雏鸪150~200只,也可克己育雏保暖器进行育雏鸪。育雏保暖器可就地取材,即用木材做生长1.2米、宽0.6米、高0.4米的框架,用纤维板作框架两侧壁、后壁和顶。保暖器顶部装200w红外线灯一盏。框架前面安装铁纱网,并在其正中部位开设一扇活动门,门宽0.15米、高0.2米,门框安装铁纱网。底网选购1厘米见方的点焊铁丝网安装而成,其下边装配一个用铁皮或三合板或纤维板制作的集粪盘。保暖器脚高0.2米。这种克己育雏保暖器每个可喂养1~25日龄雏鸪80~100只。(2)重叠育雏保暖笼。鹧鸪养殖场和喂养规模较大年夜的养殖户,可采纳抽屉式重叠育雏保暖笼。笼架高1.8米、长1.2米、宽0.6米。周围布局与育雏保暖器基真相似。在笼架两侧从上到下按0.38米、0.08米的间隔装上小角铁作为4层活动笼和集粪盘的导轨。活动笼规格:宽1.16米、深0.6米、高0.38米,其布局可参照育雏保暖器加以改进,并在侧壁上安装灯座,应用不合规格的灯泡来调节温度和照明。每个活动笼喂养1~25日龄雏鸪80~100只。(3)饮水器、食槽的规格大年夜小,因其发展阶段不合亦不合。初生雏鸪饮水器,可用平底塑料皿作底盘,上面盖一个比底盘直径小2~3厘米的塑料碗组成。在碗的近下缘钻一个0.4厘米直径的小孔,小孔的上缘不能超过跨过底盘上缘,以免底盘水溢出盘外。一个育雏保育器内设置2个饮水器。10日龄后要换用饮水槽,其规格:长20厘米、宽6厘米、高3.5厘米。水槽上面安装铁丝网罩,以免粪便等污物污染饮水和防止雏鸪入槽淹逝世。25日龄今后的鹧鸪饮水器,其规格应大年夜一些,以适应饮水的必要为准。散养可选购肉鸡饮水器,笼养可在笼外挂饮水槽或饮水瓶。初生鸪食槽,可选购育雏鸡食槽、食盘,也可用木材、铁皮或竹子克己,其高为3厘米,克己食槽食盘上面安装铁丝网罩,以免粪便或污物污染饲料,以及防止鸪喙、爪将饲料刨出槽外。一个育雏保暖器放食盘2~3个,或食槽2个。25日龄今后的鹧鸪食槽,散养鸪可选购鸡饲料盘、笼养鸪可在笼外挂装饲料槽(鸡用料槽可代替)。②肉用鸪设备雏鸪在育雏保暖器内喂养25~30天后,可移入肉用鸪笼,直到上市。喂养肉用鸪与喂养肉鸡的措施大年夜同小异,即有笼养和平养两种要领。一样平常养鸡设备可以用于养鸪。(1)肉用鸪笼,宽1.5米、深0.75米、高0.6米,制作材料最好选用铁丝网,也可采纳竹木。笼子一样平常为2~3层,层与层之间需安装可移动的盛粪盘。笼外挂食槽和饮水器,食槽可选购鸡用食槽,也可用铁皮、竹子克己,饮水器可选购肉鸡用饮水槽或罐头瓶。每个肉用鸪笼一样平常可喂养25~50日龄鸪40~50只,50日龄至上市前则可喂养鹧鸪25只。(2)平养肉用鸪最好采纳翱翔网室,长30米、宽3.5米、高2米。翱翔网室两端为鸪房以供鹧鸪栖息、遮雨蔽荫和吃食饮水。鸪房面积各为10平方米。网室在离地面0.5米处铺设塑料网底,网目击方2.5厘米,网室两侧面可用竹片编织,也可用网眼为3.5厘米的铁丝网设置。网室采纳斜面水泥地面,以便清扫消毒。翱翔网室内可选购肉鸡料盘和饮水器为鹧鸪供水供料。翱翔网室喂养密度为5~7只/平方米。③种鸪设备种用鸪笼和肉用鸪笼其布局形式基真相似,不合之处在于种用鸪笼的底网前低后高,即网底前面向下倾斜7~9度角,并与前面隔网的底边间隔3厘米,便于种蛋自动滚出。料槽和饮水槽与肉用鸪的相同。这各种鸪笼一个可喂养种鸪12只,此中雄鸪3只、雌鸪9只,或者雄鸪2只、雌鸪10只。种鸪平养设备可使用翱翔网室及其设备,除此之外,在翱翔网室两端鸪房内增设巢箱。 

    

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